皆さん、こんいちは!

 『東岡崎 豚もつ鍋 明月』の藤原です!

 金曜日、土曜日と、明月は大いに賑わいました!

 御予約のお客様、フリーのお客様、目が回る慌しさ!

 本当にありがとうございます!

m(_ _ )m

 そして、昨日の営業終了後は、月例ミーティング!

 お客様に元気をお持ち帰りいただく接客動作をテーマに、今一度メンバーみんなで接客動作の確認をしながらマッピングして行きました。

 みんな色んな視点からお客様をおもてなししていますね。

 マッピングしながら、実は僕がいちばん勉強になっています!

 毎日のショートミーティングではお互いの近況状況を把握し、月例ミーティングでは接客マインドを共有する。

 良いメンバーに恵まれて、毎日仕事が楽しいです!

o(^▽^)o

 さて現在、数字と格闘中です!

 給料計算です!

 分け前の下手な船長は、仲間から海に落とされます!

 お金を数える手がプルプル震えています。

(((( ;°Д°))))

 なんてことは無く、みんなの頑張りに感謝をしながら計算中!

 みんな本当にありがとう!

 ってわけで、作業進行中!

 早く帰って、愛娘を抱っこしたいです!

 (o^-‘)b

イェイ!

東岡崎 豚もつ鍋屋の社長ブログ

 お父ちゃん急ぐからね~!

 待っててね~!

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