激熱!月例ミーティング!
皆さん、こんばんは! 『東岡崎 明月』の藤原です! 本日は就業後、月例のミーティングでした! もうすぐ大幅なメニュー改定があるので、それに向けた接客動作、マインドの確認がメインでした。 … 続きを読む »
皆さん、こんばんは! 『東岡崎 明月』の藤原です! 本日は就業後、月例のミーティングでした! もうすぐ大幅なメニュー改定があるので、それに向けた接客動作、マインドの確認がメインでした。 … 続きを読む »
皆さん、おはようございます! 『東岡崎 明月』の藤原です! 昨晩、辛い辛い当店の豚もつ鍋『魔神の赤』について書きました。 そこで、みなさん! 知ってました? 実は辛味というのは、厳密には味覚に含まれないんです… 続きを読む »
皆さん、おはようございます! 『東岡崎 明月』の藤原です! 今年は『三河の国のとんちゃん焼』が復活したので、夏はそちらの注文が増えるんじゃないかとの予想は大きくはずれ! 『豚もつ鍋』大盛況です! 夏にたっぷりの… 続きを読む »
皆さん、こんにちは! 「東岡崎 明月」の藤原です! このブログにも書いたとおり、家に帰って家内に叱られました! 「激怒なんてしてないわ!」って、激怒されました! ( ´艸`)ぷぷぷ! 本当は、静かに叱られまし… 続きを読む »
皆さん、おはようございます! 『東岡崎 明月』の藤原です! 今朝方はスゴイ雨でしたね! ( ゚-゚)( ゚ロ゚)(( ロ゚)゚((( ロ)~゚ ゚ でもおかげで過ごしやすい気温になりました。 火曜の朝は、セッセ… 続きを読む »
皆さん、こんにちは! 『東岡崎 明月』の藤原です! 日曜日の高校野球観戦。残念ながら我が母校、岩津高校は2回戦で敗退してしまいました。 でもカッコ良かったです! たくさん元気ももらいました!感動しました! 岩… 続きを読む »
皆さん、こんばんは!『東岡崎 明月』の藤原です!『東岡崎の串カツ』に使われている『明大寺ソース』を仕込みました。たっぷり仕込んでも最終的には27センチの寸胴に、これだけしかできません。明月のオリジナルソースの中では、一番… 続きを読む »
皆さん、こんばんは! 『東岡崎 明月』の藤原です! 今日は店舗横の日よけ暖簾がリニューアルしました! とんちゃん焼の日よけ暖簾です! 良い感じですねぇ~! 『三河の国のとんちゃん焼』、ビールによく相ます! 皆さん、ぜひ… 続きを読む »
皆さん、こんにちは! 『東岡崎 明月』の藤原です! 本日の東岡崎は雨模様です。 梅雨と言いながら、ちっとも雨の降らない天気が続いてました。 恵みの雨ですね。 でも今日は七夕。 織姫と彦星は、明月で密会するそ… 続きを読む »
皆さん、こんにちは! 『東岡崎 明月』の藤原です! 本当に久しぶりにメルマガ配信しました! バタバタの毎日は変わらないですが、あまり配信しないのもねぇ~ 皆さん、忘れないでね! ( ´艸`) メルマガ登録は下… 続きを読む »