皆さん、こんにちは！
串焼きホルモンの旨い居酒屋「東岡崎 明月」の藤原です！
とうとう1月も最終週ですよ。
激動の1月ですよ。
あっと言う間の。
あっと言う間もない。
アッと驚く。
＠マークですよ。
そんなわけで、最近のブームの話でしょ。
もちろん私の、そうマイブーム。
これまでも社会にかなりのブームを提供してまいりました。
朝の菓子パンのリベイク。
土鍋ご飯。
ぬか漬け。
これ全部、今も続いているんですよ。
ただぬか漬けは、現在育成中のぬか床を使い切ったら終わろうかと思っております。
かなり小さいぬか床ではありますが、それなりに場所取りますからね。
そして今回はシリコンスチーマー。
これがなかなか面白いと云うか、便利。
土鍋ご飯もぬか漬けも、基本お昼ご飯用に事務所でやっているんですが、シリコンスチーマーも事務所のレンジを使って簡単調理。
ちなみにこれは昨日のお昼作った「蒸し豚キムチ」
シリコンスチーマーにキャベツを敷いて、豆腐と牟田肉の切れ端適量。最後にキムチを乗せて、塩コショウ少々、顆粒だし少々、料理酒少々。
で、レンジで8分程度。
土鍋ご飯も含めて、事務仕事しながら片手間で出来るのが嬉しい。
そして美味しい。
まだレシピは研究中ですが、中々に可能性を感じていますよ。
先日はカツ煮も簡単に作れちゃったし、工夫次第で焼き物が出来ないかと思案中。たぶん案以下道具が必要だと思いますけど。
そんな感じで近頃お昼を楽しんでいる51歳の冬なんです。
は～い！
ってなわけで、今週も張り切らないわけにはいかないわけですよーーーーーーーーーーーーだ！
(o^-‘)bいぇい！