皆さん、こんにちは!

 『東岡崎 豚もつ鍋 明月』の藤原です!

 本日もホルモン用の味噌ダレを仕込みました。

 仕込みながら、食べてくださるお客様を想像します。

 何せ、料理の基本は愛情です!

( ̄▽+ ̄*)

 最近見えてくれるお客様で、味噌ホルモン大好きな方がみえます。

 2名で来店されて開口一番

 「とりあえず味噌ホル10本と生!」

 中間でまた、

 「味噌ホル10本!」

(゜д゜;)

 一人10本です!!

 そんなことを思い返しながら、味噌ダレに火入れしています!

 ぜひぜひ、自慢のタレを味わいにいらして下さい!

(o^-‘)b

イェイ!

東岡崎 豚もつ鍋屋の社長ブログ

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