皆さん、こんばんは!

『東岡崎 豚もつ鍋 明月』の藤原です!

 ニ三日ご無沙汰してました!

 月末月初作業に追われちゃってました!

ヽ(;´Д`)ノ

 週末も重なって、ドタバタです!

 そしてそれでも、毎日は楽しいです!

 むしろ追い込まれて楽しいタイプです!

(/ω\)

 週末は連日満席、大盛況、ありがとうございました!

 土曜の営業終了後は、月例ミーティング!

 熱く語りました!

 アルバイトも社員も、みんなでマッピングしました!

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 右側が良い店員とは?

 左側がこんな店員いやだ!

 つまり、左側みたいなことはしなければよく、右側の状態を作ってゆく。

 みんなで搾り出しながら、形作りました。

 こうしてみんなで明月空間を創造していってます!

o(^▽^)o

 さてさて、明日もご予約満席です!

 頑張ります!

 ってなわけで、皆さん、おやすみなさい。

(o^-‘)b

東岡崎 もつ鍋屋の社長ブログ

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